Våra recept på Traditionellt kokt linolja kommer från den tid då oljefärg fortfarande hade en superb kvalitet. För att linoljan skall få dessa historiska egenskaper måste den också framställa på samma sätt som förr, till punkt och pricka. Du kommer att märka skillnaden.

Mandelgrens linoljor tillverkas enligt recept från historiska källor från 1700-talet och 1800-talet. Den traditionella metoden innebär bland annat att linfröet skördas på hösten, lagras över vintern och därefter pressas linoljan under våren. Innan den råa linoljan upphettas tillsammans med olika torkmedel för att bli “kokt”, är det viktigt att den lagras under ett helt år, ett moment som de gamla källorna hävdar är nödvändigt för att få en fullgod kvalitet. Upphettningen sker i öppna kärl under många timmar. Vissa ämnen som ingår i rå linolja, och som motverkar de egenskaper man vill ha hos oljefärgen, ångas då bort, eller oskadliggörs. Temperaturområdet mellan 200 – 250°C värmepolymeriserar oljan till starka kol-kol bindningar vilket gör att färgen får oljefärgens karaktäristiska glans, och att den står emot smuts, regn och rusk under många år. Några av våra oljor är särskilt motståndskraftiga, medan andra istället är mer miljövänliga. Mer information om detta finns under respektive produkt här nedan.